Сегодня, 23 апреля, исполняется 500 лет Reinheitsgebot — закону, регламентирующему порядок производство пива. Именно его принятие  установило жесткие требования к приготовлению любимого напитка немцев. Три главных компонента, вода, ячменный солод и хмель с тех пор стали главными ингредиентами в немецком пивоварении. Закон был принят вследствие беспокойства властей Баварии о здоровье граждан, так как ранее, пивовары добавляли в напиток различные добавки и пряности. Именно поэтому при баварском герцоге Вильгельме IV и был принят закон, запрещающий использовать в пивоварении другие ингредиенты кроме трех вышеназванных. На остальную часть Германии Reinheitsgebot распространился лишь четыреста лет спустя.

Впоследствии в закон были также внесены некоторые поправки. Так, например, разрешили еще использования пшеницы и дрожжей.

Reinheitsgebot или "Закон о чистоте пива" был издан в городе Ингольштадт (Бавария), где и намечаются сегодня главные празднования. В частности, ожидается прибытие канцлера Германии Ангелы Меркель.

Празднования 500-летия закона о чистоте пива проходят также в  Мюнхене. Там запланирован трехдневный «Фестиваль баварской пивной культуры» (з 22 по 24 апреля) для которого соорудили большой палаточный городок, где около 130 пивоварен будут представлять свои сорта пива, которые сварили специально к юбилею. Будут представлены также специальные пробки и этикетки для бутылок.

По случаю памятной даты, различные праздничные мероприятия пройдут и в других немецких городах. Организаторы порадуют посетителей различными выставками, которые будут посвященные истории пивоварения. А Немецкая почта (Deutsche Post) выпустила специальную марку, посвященную данному событию.

Источник записи: www.welt.de
Источник изображения: www.bild.de

 

 

Бавария празднует 500-летие Reinheitsgebot обновлено: Апрель 23, 2016 автором: Екатерина Якимец

Видео germania.one

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.
Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Читать дальше