Журнал «Öko-Test» проверил различные сорта риса на наличие вредных веществ. В некоторых продуктах содержалось сразу несколько веществ, способных навредить здоровью.
Рис часто бывает загрязнён мышьяком. Вредное вещество в рисе выявили и эксперты журнала «Öko-Test» (июльский номер). Канцерогенное вещество было обнаружен во многих из 21 протестированных продуктах.
Самое высокое содержание вещества содержится в натуральном и в обданном кипятком рисе, который частично кипятят в шелухе (также названный переделанным рисом).
Рис басмати содержал только следы вредного вещества. Это не весь список вредных для здоровья добавок. Некоторые сорта риса содержат компоненты кадмия и минеральные масла Так, в каждом втором из протестированных сортов риса был обнаружен кадмий.
Читайте также
- Готовился ли Сталин к нападению Гитлера летом 1941 года
- Термоядерный ударный орёл
- Кто с мечом к нам придет, от меча и погибнет. «Генералы Англии ничего не предприняли для наступления, в то время как Россия истекает кровью за нас». Герберт Уэллс