Вот как надо делать! И почему мы все время подогревали пиццу неправильно
Со вчерашнего вечера в холодильнике остался кусок пиццы. Что с ним делать? Ну не выбрасывать же! Его ведь можно еще раз разогреть и съесть. Для этого большинство людей использует микроволновку, поскольку ждать, пока мучное изделие станет теплым в духовке – слишком долго.
Однако, возникает проблема: лепешка, побывавшая в СВЧ-печи, часто на вкус как мочалка, а в духовке она становится твердой, как сухарь.
Не все знают, но существует более простой и правильный способ, как разогреть вчерашнюю пиццу и сохранить ее первоначальный вкус.
Хрустящая корка, сочная начинка
Конечно, кусок пиццы лучше всего подогревать на сковороде! Многие итальянцы уже давно так делают. И кому, как не им, знать об этом лучше всех остальных.
Итак: положите остатки пиццы на сковороду, поставьте ее на средний огонь и подождите, пока расплавится сыр. Никогда не включайте плиту на полную мощность, в противном случае может подгореть основа.
Как результат: аппетитная пицца с хрустящей корочкой и сочной начинкой, которая на вкус почти такая же, как будто бы ее только что испекли. Ням-ням!
Столько замороженных пицц едят в Германии
Кстати, каждый немец за год употребляет в среднем более 41 кг полуфабрикатов. Замороженная пицца является одним из самых продаваемых готовых блюд в ФРГ. Особым спросом у населения пользуется, конечно же, пицца с салями. Согласно статистике, за год каждый житель Германии съедает примерно 11 замороженных пицц.