В Германии значительно подорожает не только картофель
Производитель чипсов и лидер рынка Intersnack (funny-frisch, Chio) сообщил недавно в СМИ о возможном повышении цен на свою продукцию. Причина – значительное сокращение поставок картофеля для производства от основных поставщиков из-за плохого урожая. Таким образом, картофель производителю приходится закупать дополнительно по завышенным ценам.
Из-за жаркого лета и засухи урожай картофеля в 2018 году был ниже, чем в прошлом году. Как сообщает компания, помимо сокращения поставок, качество картофеля не соответствовало стандартам качества производства. По этой причине пришлось отсортировать много непригодного картофеля.
Сообщается, что компании не хватает в общей сложности 40% картофеля, который теперь приходится закупать дороже привычной цены. Это, в свою очередь, влечет за собой подорожание продукции.
Аномально жаркое и сухое лето 2018 года стало причиной потери значительной части урожая картофеля. По данным Федеральной ассоциации плодоовощной и картофелеперерабатывающей промышленности (BOGK), в 2018 году объемы урожая картофеля у немецких фермеров достигли исторического минимума и составили 8,7 млн тонн.