Stiftung Warentest: эти венские колбаски содержат опасные бактерии
Институт информации для потребителей Stiftung Warentest проверил популярные в Германии венские колбаски и выяснил, какие из них более, а какие менее качественные. Результаты оказались непредсказуемыми.
В общей сложности эксперты проверили 21 образец разных венских колбасок, в 14 случаях им понравился вкус, состав и качество продукта. Три образца из этих 14 получили оценку «отлично», а именно колбаски Mühlenwürstchen Wiener от Rügenwalder Mühle (€1,32/100 г), Biowiener от Lidl Metzgerfrisch (€1,25/100 г) и Geflügelwiener Güldenhof от Aldi Nord (€0,60/100 г).
В этих продуктах нашли недостатки
Пять продуктов получили оценку «хорошо», так как тестировщикам не понравился вкус и оболочка. Оценку «удовлетворительно» получили колбаски Mühlenhof Delikatess Wiener Würstchen от Penny (€0,70/100 г), так как в одних пачках обнаружили больше, а в других меньше следов нефтепереработки, которые могут негативно влиять на здоровье.
Оценку «плохо» получил продукт Geflügel-Wiener от Alnatura (€1,65/100 г). В этих колбасках было много бактерий, которые могут указывать на проблемы с соблюдением санитарных норм на производстве. По заявлению производителя, это объясняется тем, что были нарушены правила хранения при транспортировке.
При оценке учитывали такие показатели, как качество, описание продукта, наличие в нем опасных веществ, пищевую и микробиологическую ценность, упаковку.