Сколько денег немцы тратят на рестораны
Поход в ресторан: для одного это почти еженедельная рутина, для другого – что-то очень редкое и особенное. Недавно проведенный опрос показал, как часто люди в Германии посещают места общепита, сколько они там тратят и насколько щедры на чаевые.
Согласно результатам опроса, проведенного международной исследовательской группой YouGov по заказу немецкого информационного агентства ДПА, чуть больше половины жителей ФРГ (52%), минимум, 1 раз в 30 дней ходит в рестораны. 18% немцев едят в общественных местах 2-3 раза в месяц, 8% – 1 раз в неделю или чаще.
В ресторанах больше молодежи
С точки зрения возраста, в подобных заведениях чаще можно увидеть молодых людей, нежели стариков. Согласно статистике, около 12% парней и девушек моложе 25 лет раз в неделю едят в кафе, в то время как то же самое делают только 5% людей старше 55 лет.
€15 за основное блюдо – предел для большинства
По данным социологического исследования, на главное горячее блюдо немцы обычно тратят не более €15 (54%). И только 11% респондентов согласны выложить за еду больше €20.
Тема о чаевых, вероятно, столь же стара, как и сами походы в ресторан. На вопрос, сколько чаевых они готовы оставить в заведении (при условии хороших закусок, качественного обслуживания и чека на сумму €50), 13% самых «домовитых» участников опроса ответили «до €2», 75% – «от €2 до €5», еще 4% респондентов согласились бы на сумму «больше €5». 3% немцев предпочитают вообще не оставлять денег.
Оценки качества сервиса в немецких ресторанах примерно одинаковы: тогда как 15% опрошенных считают, что обслуживание в последнее время стало значительно хуже, еще 14% придерживаются обратного мнения. 59% больших изменений не наблюдают.