Science and Technology Daily (Китай): читмил во время похудения – кого мы обманываем?
С приходом лета для многих остро встал вопрос похудения и занятий спортом. Некоторые люди время от времени устраивают читмил — плановые нарушения диеты. Согласно советам по похудению из интернета, иногда во время диеты необходимо давать себе послабления и есть любимые высококалорийные и высокоуглеводные продукты, которые совсем не способствуют похудению. Было отмечено, что длительная диета с пониженной калорийностью и низким содержанием жиров приводит к снижению уровня жировых отложений в организме, тем самым уменьшая уровень лептина, выделяемого жировой тканью, а читмил, наоборот, может стабилизировать уровень данного гормона. В таком случае, действительно ли такой «обман в еде» помогает нам похудеть?
Хого, мороженое, напитки, рис, лапша… Конкретные блюда или продукты, выбираемые для читмила, не имеют значения. Это может быть любая пища, которую вы хотите, но не можете есть во время диеты.
«Если среди вышеуказанных продуктов питания присутствуют рис, лапша, морепродукты, йогурт и другие, это говорит о том, что ваша диета слишком строгая. Настоящий читмил — это пища с очень высокой калорийностью и низкой питательной ценностью, например, мороженое, картошка фри, чай с молоком, сладости и так далее», — объясняет Сун Цин, профессор Института химии и биоинженерии Пекинского научно-технического университета. Мы все знаем, что чрезмерное потребление таких продуктов негативно сказывается на здоровье, но мы все равно хотим их. Поэтому изредка можно устраивать себе такой читмил. Более того, употребление вредных продуктов в меру даже помогает похудеть.
Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.