Поэтому немецкая Fanta слаще, чем британская
Fanta, Cola, Sprite – эти безалкогольные напитки продаются по всему миру, и на вкус они везде одинаковые. Но, как удалось выяснить Немецкому информационному институту Stiftung Warentest, количество сахара в них в некоторых странах значительно варьируется.
В своем тесте защитники прав потребителей сравнили содержание сахара в образцах газированных напитков, приобретенных в интернет-магазинах Франции, Германии, Великобритании, Португалии и Норвегии. Результат превзошел все ожидания: например, в Fanta из ФРГ присутствует в два раза больше сахара, чем в Fanta из Великобритании.
Немецкая Fanta слаще
Таким образом, пол-литровый стакан Фанты или Спрайта в Германии содержит 45,5 г сахара. Для сравнения: в Великобритании 500 мл Фанты вмещает всего 23 г сахара. Также британские варианты Sprite (16,5 г) и Schweppes Indian Tonic почти наполовину (45%) менее сладкие, чем в ФРГ. По данным экспертов, лишь в Норвегии безалкогольные напитки имеют в своем составе больше сахара, чем в Германии.
Налог на сахар в Англии – возможная причина изменения рецепта
Тот факт, что газировка в Великобритании «бедна» на сахар, может быть связан с налогом на этот продукт в стране. Начиная с 2018 года, за каждый напиток, содержащий более 5 г сахара на 100 мл, здесь взимается сбор в размере ¢21. Поэтому еще до введения налога многие производители изменили рецептуру и значительно снизили количество сахара в продукции.
Но не стоит думать, что из-за этого Фанта в Англии полезнее, чем в ФРГ. Ведь там более дорогое сырье заменяется подсластителями, которые также считаются вредными для здоровья.
Исследователи из Института имени Вейцмана в Реховоте (Израиль) обнаружили, что люди, потребляющие большое количество подсластителей, имеют более низкий уровень сахара в крови и быстрее набирают вес.