Почему в Германии существенно подорожает мясо, и как Китай связан с этим?
В ближайшие годы в Германии существенно подорожает мясо и мясные продукты. Об этом сообщила президент федеральной ассоциации мясной промышленности Сара Дхем.
Причиной подорожания мяса в Германии является африканская чума свиней, которая поражает животных по всему миру. В Германии еще не было зарегистрировано ни одного случая чумы. Однако косвенно от нее уже сейчас страдают потребители. Дело в том, что в Китае от чумы погибло так много животных, что там возникли серьезные проблемы на мясном рынке, который обеспечивает половину мирового производства.
По оценкам экспертов, кризис в мясной промышленности продлится еще несколько лет. По оценкам аналитиков, Китаю не хватает около 50% прежнего количества мяса. Поэтому китайцы скупают мясо на мировом рынке. Например, немецкий экспорт мяса с начала года вырос на 50%.
Теперь Германии не хватает мяса, поэтому цены на него растут. Это создает проблемы не только для потребителей, но и для компаний, работа которых оказалась под угрозой. Более того, производители не могут резко повысить цены на всю мясную продукцию, хотя актуальная ситуация предполагает, что стоимость товаров вырастет на 80%.