Почему горячий кофе опасен для здоровья?
Большинство людей предпочитают пить кофе горячим. Но вместе с превышением оптимальной температуры напитка повышается риск развития рака. Поэтому всем любителям кофе перед первым глотком нужно выждать около пяти минут.
Дело в том, что употребление горячих напитков, температура которых превышает 65 градусов по Цельсию, повышает риск развития рака пищевода.
Поэтому необходимо запомнить: свежесваренный кофе, налитый в чашку, должен постоять минимум пять минут до того момента, как вы сделаете первый глоток. Если вы приобретаете кофе навынос, то перед тем, как начать его пить, вам следует охладить его в течение по меньшей мере 12 минут. Те, у кого нет времени или попросту желания ждать того момента, пока кофе остынет, могут добавлять в горячий напиток холодное молоко.