Осторожно! Не покупайте крашеные яйца на Пасху
Если вы не любите красить пасхальные яйца в домашней атмосфере, их можно без проблем приобрести в ближайшем супермаркете. Но насколько они хороши и полезны?
Варенные, крашеные яйца, как правило, появляются на полках дискаунтеров задолго до Пасхи. Краска, которую используют при окрашивании Е100 и Е180, считается безвредной и опасности для здоровья не представляет. Однако, возникает вопрос, насколько полезными могут быть такие продукты из супермаркета?
Потребительский портал Markt провел тестирование крашеных яиц из магазинов. Свежие яйца, согласно закону, должны иметь маркировку, которая дает понять о происхождении продукта и его сроке годности. Для окрашенных яиц маркировка не требуется, что не на руку потребителям. Происхождение и срок годности таких яиц проверить не удастся.
Цветные вареные яйца по определению являются «обработанным яичным продуктом». Это могут быть яйца из любой точки земли. Потребитель только может узнать, где был упакован продукт. Если вы хотите быть уверены, что яйца поступают, по крайней мере, из ферм, где птиц не держат в клетках, обратите внимание на логотип «KAT». Печать Ассоциации контролируемого альтернативного животноводства e.V. гарантирует, что яйца поступают из ферм свободного или органического земледелия.
Представители Markt приобрели крашеные яйца в дискаунтерах Aldi, Rewe, Kaufland и Netto и отправили их на анализ. Только в продукте Gut Springenheide, купленном в Rewe, были обнаружены бактерии. Эксперты не советуют потреблять яйца, у которых повреждена внешняя оболочка, через которую внутрь могут проникать микроорганизмы.