Мифы и факты о кофе: что нужно знать о бодрящем напитке
В последнее время все активно обсуждают кофе и то, приносит напиток больше вреда или пользы. Из-за этого возникло немало мифов об этом бодрящем напитке. Мы развенчаем самые популярных из них, а также узнаем, какие утверждения правдивы.
Кофе вызывает изжогу
Согласно последним исследованиям, это не так. Изжога возникает из-за плохого смыкания желудка и пищевода, вызвать которое могут жирные и пряные блюда. Однако кофе может усугубить проблему, если вы уже страдаете от изжоги.
Кофе улучшает пищеварение
Это распространенное заблуждение. Кофе, выпитый утром, может простимулировать работу кишечника и мягко поспособствовать его опорожнению. Однако напрямую он не улучшает перистальтику кишечника, если он уже заполнен.
Кофе вызывает зависимость
По данным Всемирной организации здравоохранения, кофе не считается наркотиком, так как его употребление не вызывает выброса дофамина – гормона, вызывающего чувство счастья, как это происходит, например, при употреблении алкоголя. Но если вы ежедневно пили кофе, а затем перестали делать это, у вас действительно возникнет так называемый синдром отмены, проявлением которого станет головная боль.
После кофе нельзя уснуть
Многие уверены, что кофе нельзя пить после четырех часов дня, иначе потом не уснуть. На то, вызовет ли употребление кофе такой эффект, влияет генетика. Так, некоторые люди после чашки кофе, выпитой вечером, спят даже лучше, чем обычно, так как улучшается кровообращение в участках мозга, отвечающих за сон.
Кофе выводит жидкость из организма
Это не совсем так. У того, кто пьет кофе, с мочой в течение дня выделяется до 84% жидкости, а у того, кто пьет только чистую воду, – 81%.
Кофе делает нас нервными
Кофе влияет на нервную, а именно на симпатическую систему. При этом выделяются гормоны стресса. Поэтому, выпив много кофе, действительно можно стать беспокойным.
Кофе помогает при головной боли
Это так. При мигрени кофе расширяет сузившиеся сосуды в мозге. Также можно добавлять в кофе лимонный сок: витамин С способствует образованию веществ, которые подавляют головную боль.
Кофе способствует развитию импотенции
Это не так. Согласно новым исследованиям, все в точности до наоборот. У тех мужчин, которые регулярно выпивают по две чашки кофе в день, более низкий риск развития эректильной дисфункции.
От кофе темнеют зубы
К сожалению, это факт. Кто пьет много кофе, может заметить, что его зубы приобрели желтовато-коричневый оттенок. Таким же эффектом обладают чай и красное вино. На время решить проблему поможет профессиональная чистка зубов.