Лучшее мороженое в Кельне: где его искать?
Одиннадцать наиболее примечательных кафе и магазинов в «Метрополии на Рейне», где можно приобрести самое вкусное мороженое сезона.
Bar Schmitz
Для многих жителей Кельна это заведение на Aachener Straße, похоже на бары, часто встречающиеся в средиземноморских регионах или странах Бенилюкса, является неоспоримым номером один с точки зрения мороженого. Здесь представлен широкий ассортимент домашнего, оригинального итальянского мороженого, которое в том числе добавляется и в коктейли, а также сорбе без лактозы.
Eisdielerin
В этом кафе постоянно появляются новые необычные сорта, например, лаванда или лимонный чизкейк. Веганам предлагаются различные сорбе. Все сорта мороженого производятся в собственной «ледяной лаборатории» с использованием свежих высококачественных ингредиентов, по возможности из региона, без искусственных добавок.
Der Eismacher
Некоторые любители мороженого опасались, что популярный магазин «Gelatissimo» на Severinstraße, сменив владельца, будет уже не тем, что прежде. Тем не менее, повода для беспокойства не оказалось: с началом сезона изменилось только название, владелец же остался тем же. Здесь изготавливают до 100 различных сортов в сезон – в том числе такие необычные творения, как кварк-мед-грецкий орех и многое другое.
Keiserlich
Здесь все делается вручную. По возможности из региональных фермерских ингредиентов, свежего молока и фруктов, без искусственных наполнителей. Результатом являются исключительные композиции на основе традиционной рецептуры – такие, как лимон-базилик или малиновый чизкейк. В городе работают еще два филиала заведения.
Eisfeld
Некоторые кельнские гурманы утверждают, что именно здесь продается лучшее фисташковое мороженое в городе. Тем не менее следует отметить, что этот сорт стоит немного дороже, чем остальные. Впрочем, великолепный вкус это компенсирует.
Eis-Engeln
Это семейное предприятие работает с 1953 года. Основатели поначалу открыли кондитерскую, но очень скоро стали делать лучшее мороженое в городе. И хотя выбор здесь несколько меньше, чем во многих других кафе, очереди наблюдаются постоянно – прежде всего из-за вкусного шоколадного мороженого.
Gelato di Ferigo
Джакомо Фериго известен своими экспериментами: с момента открытия магазина он создал более 600 сортов мороженого, включая такие необычные, как майская роза, пумперникель или груша-петрушка. Секрет его успеха не только в сумасшедших творениях, но и свежих натуральных продуктах. Цены низкими назвать нельзя, зато качество и выбор — на должной высоте.
Eiscafé Liliana
Большой выбор, приятный сервис, вкусное мороженое – благодаря этой комбинации, заведение рядом с церковью Святого Петра летом всегда переполнено любителями ледяного лакомства. На протяжении примерно 30 лет здесь изготавливают бесчисленное множество сортов, от классическ
www.facebook.com/pages/Eiscafe-Liliana
Stecco Natura
До открытия в прошлом году этого маленького магазина в южной части Кельна горожане еще не пробовали такого мороженого на палочке. Лучшие натуральные ингредиенты импортируются из Италии. Фруктовые сорта содержат до 70 процентов фруктов. Безусловные фавориты: малина с белым шоколадом или фисташковое.
Eiscafé Breda
Кафе, расположенное на площади Рудольфа, – это идеальное место для того, чтобы поесть мороженого в центре города с видом на ворота Ханентор. Выбор продукции, во всяком случае, велик. К классике относятся такие сорта, как венский миндаль и ром-трюфели.
www.facebook.com/pages/Breda-Eiscafe
Panciera
С 2018 года это семейное предприятие размещается в недавно отремонтированных помещениях на Bergisch Gladbacher Straße и предлагает своим посетителям домашнее мороженое из свежих продуктов с красивыми итальянскими названиями – такими, как Nutellina или Crema Siciliana.