Количество антибиотиков в мясе и колбасе увеличивается
Жители Германии опасаются мясных продуктов, в которых содержатся антибиотики. Именно поэтому большинство из них выступает за более жесткий контроль.
Согласно опросу исследовательского института Mentefactum, 79% немцев считают, что опасность антибиотиков в мясных продуктах очень высока, 41% считает проблему довольно серьезной. Больше всего увеличением количества антибиотиков в мясе и колбасе обеспокоены молодые люди в возрасте от 16 до 29 лет (86%). Более двух третей немцев (68%) не доверяют производителям колбасных изделий.
По словам представителя компании Reinert Privat-Fleischerei Ханса-Эвальда Райнерта (Hans-Ewald Reinert), чтобы не потерять покупателей, производители мясных продуктов должны изменить свою политику.
Антибиотики широко используются в животноводстве. Причина — условия, в которых обычно содержатся сельскохозяйственные животные. Как известно, постоянно получая антибиотики с пищей, организм становится невосприимчив ко многим препаратам и лекарствам на их основе.