Клубника: правда ли, что из-за одной подгнившей ягоды необходимо выбрасывать всю упаковку
В Германии наступил сезон клубники. Однако из-за высокой температуры или неправильного хранения ягоды быстро начинают гнить и плесневеть. Нужно ли в этом случае выбрасывать всю упаковку?
После покупки клубнику обычно помещают в холодильник – но она не может храниться там вечно. Ведь плоды очень чувствительны и быстро портятся. Однако как утверждают эксперты, если вы случайно обнаружите заплесневелую ягоду, не нужно сразу же отправлять всю клубнику в мусорный бак.
Если плесени немного, достаточно отсортировать только испорченную клубнику и ягоды, лежащие в непосредственной близости от нее. Затем тщательно промыть остальные плоды в воде и спокойно употреблять в еду.
Чтобы клубника дольше лежала, не следует хранить ее в упаковке. Лучше неплотно разложить ягоды на плоской тарелке и съесть их в день покупки.
Кладезь витаминов и минералов
В любом случае при употреблении клубники не нужно себя сдерживать: так как она на 90% состоит из воды, калорийность ягод очень низкая (всего 33 ккал на 100 г), при условии, если не сдабривать их сахаром или сливками.
В то же время в этих плодах содержится больше витамина С, чем в апельсинах, кроме того, в состав клубники входит целый комплекс минералов и антиоксидантов, которые улучшают работу внутренних органов и снижают риск развития хронических заболеваний.