Какое пиво пьют на Октоберфесте?

«Пиво – в массы, евро – в кассы!» — таковым вполне мог бы быть девиз неотвратимо приближающегося пивного праздника в Мюнхене. Масс — это основная посуда грандиозного Октоберфеста, литровая кружка по-баварски. Так что же подают в этих самых массах пивным любителям и профессионалам?

Согласно правилам в фестивальных палатках может разливаться только мюнхенское пиво, сваренное в строгом соответствии с немецкими законами о чистоте пива.

1. Augustiner

Данный сорт производит старейшая пивоварня Мюнхена, основанная монахами-августинцами в 1328 году. На фесте планируется установка двух палаток с традиционными дубовыми бочками, из которых будет разливаться шестипроцентный Augustiner.

2. Hacker-Pschorr

История этого пива началась в 1417 году, когда в Мюнхене была построена и названа по фамилии основателя пивоварня Hacker. С конца XVIII века старинное производство стало более чем успешно развиваться благодаря браку наследницы семейного дела Терезы Хакер и фермера Йозефа Пшорра. На фестивале будут подавать светлое Hacker-Pschorr 5,8%.

3. Paulaner

На логотипе компании изображен профиль Святого Франциска из Паолы, основателя ордена минимов. Именно благодаря нищенствующим католическим монахам в 1634 году и появилась пивоварня Paulaner, представленная на фестивале шестипроцентным октоберфестовским и пшеничным.

4. Hofbräu

5. Spaten

История этой знаменитой марки баварского пива, название которой в переводе с немецкого звучит как «Лопата», берет свое начало в 1397 году. В свое время пивоварня сменила много владельцев и с 1807 года принадлежит семье Зедлмайр. Октоберфест предлагает гостям золотистое Spaten 5,2%

6. Löwenbräu

В мюнхенском архиве «Львиная пивоварня» впервые упоминается в 1746 году. Логотип с большим когтистым львом посетители фестиваля смогут обнаружить на палатках, где будут подавать «массы» с Löwenbräu-Festzelt.

Статьи по теме