Как правильно хранить шампиньоны?

Реклама
01-11-2021

Шампиньоны – излюбленный вид грибов в Германии. Но есть три правила, которые важно соблюдать при хранении шампиньонов.

1. Подальше от продуктов с сильным запахом

Шампиньоны следует хранить в прохладном и хорошо проветриваемом помещении, подальше от продуктов с сильным запахом, поскольку грибы имеют свойство интенсивно поглощать запахи. Чтобы сохранить шампиньоны, не повредив губку под шляпкой, их следует держать в холодильнике или в подвале.

2. Подальше от овощей и фруктов

По рекомендациям Федеральной организации производителей фруктов и овощей, шампиньоны не следует хранить рядом с овощами, поскольку из-за газов, выделяемых фруктами и овощами, грибы становятся вялыми.

3. Не мыть

Перед приготовлением шампиньоны достаточно очистить щеткой от остатков земли. Мыть их не следует, чтобы не испортить форму гриба. Кроме того, шампиньоны из супермаркета готовы к приготовлению.

Реклама

Статьи по теме

Смотреть всё
Ошибка загрузки данных

Читайте также