Как не сдаться в попытке похудеть в новом году
Меньше жирного, меньше сладкого, меньше готовых блюд – обещание, данное себе под Новый год, звучит весьма амбициозно, но в реальности в большинстве случаев так и остается нереализованным. Но если вы твердо настроились похудеть в новом году, советы эксперта по питанию, руководителя Института психологии питания Медицинского университета в Геттингене Томаса Эльротта вам точно пригодятся.
Конкретные сроки по снижению веса
Питаться сбалансированно – стремление многих. Но это весьма неопределенная задача, поэтому ее трудно выполнить. Кто хочет в этом преуспеть, должен ставить конкретные цели, а именно: потеря веса.
Планирование рациона
Составление меню на день – это ваше все. Ведь бывают моменты, когда удобнее перекусить чем-то нездоровым. Пропустил завтрак – по дороге в офис купил булочку, нет времени на обеденный перерыв – быстренько слопал спрятанную в тумбочке шоколадку. А вечером после напряженного дня проще всего разогреть замороженную пиццу в микроволновке. Если рацион спланирован заранее и выполняется последовательно, тяги к таким продуктам возникать не должно.
«Заменить» вместо «убрать»
«Нет» сладостям, «нет» полуфабрикатам: отказ от таких продуктов обычно является частью одной большой цели – похудеть. Но это необязательно. Замороженная пицца сама по себе не является вредной для здоровья. Но подумайте, нужно ли ее есть каждый день?
Если не можете отказаться от такой еды, не ешьте в одиночку, а поделитесь с близкими! А свою порцию дополните овощным гарниром или салатом. Так прием пищи станет чуточку здоровее, а настроение гарантированно улучшится. Или заведите привычку вечером грызть яблоки вместо привычного шоколада, а чтобы лишний раз не соблазняться, не держите сладостей в доме вообще.
Питаться сознательно
Томас Эльротт говорит, что еду и напитки необходимо воспринимать как нечто прекрасное и приятное. Даже если у вас катастрофически мало времени, вы должны трапезничать не спеша, в спокойной обстановке. В день рекомендуется употреблять 5 порций свежих фруктов/овощей и столько же цельнозерновых продуктов.
«Нет» – добавке
Кто намерен придерживаться здорового питания, обязан научиться вовремя останавливаться, особенно если вы едите в компании. Прекратите тянуться за едой, если уже почувствовали насыщение. Кроме того, не стоит пытаться съесть все за один присест. Лучше накладывать блюда маленькими порциями, а при необходимости взять еще.
Поиски единомышленников
Те, кто нашел соратников, имеют больше шансов довести начатое до конца. Томас Эльротт советует попросить родственников и друзей поддерживать вас в достижении этой непростой цели.
Постоянный самоконтроль
Очень важно регулярно взвешиваться и вести дневник питания. Эксперт уверяет, что самонаблюдение и самоконтроль – это замечательные способы не сбиться с правильного курса.