Эту ошибку вы точно совершаете при мытье фруктов
Вы часто задаетесь вопросом, почему фрукты так быстро портятся после того, как вы их помыли? Ответ простой – неправильная обработка. В этой статье мы расскажем, как правильно мыть фрукты.
Как мыть клубнику?
Спелые красные ягоды лучше есть сразу. Если это невозможно, лучше хранить такие фрукты в холодильнике немытыми. Если вымыть клубнику заранее, она потеряет свой вкус и быстрее испортиться.
Важно! Не промывайте фрукты под проточной водой. Сильная струя может повредить мягкую поверхность и вымыть весь аромат. Лучше мыть клубнику в мыске с водой.
Как мыть малину?
Чтобы ягоды хранились дольше, вымойте их после покупки и поместите на некоторое время в миску с водой и уксусом (две трети воды и одна треть уксуса). Этот хитроумный трюк поможет вернуть вашим фруктам вкус и аромат. После процедуры промойте малину и высушите на кухонном полотенце. Уксус убивает микробов и ягоды дольше будут оставаться свежими.
Как мыть яблоки?
С яблоками, поверхность которых не так легко повредить, дело обстоит иначе. Фрукты можно мыть под проточной водой с помощью щетки.