Глинтвейн: правда и мифы
Не смотря на обстоятельство. В рождественское время глинтвейн пользуется особой популярностью. Он является неотъемлемой частью каждой рождественской ярмарки в Германии. В среднем, 64% всех посетителей ярмарок с удовольствием пьют горячий напиток. В Германии ежегодно продается около 50 млн литров глинтвейна. Но вокруг этого напитка витает немало мифов, которые нужно раз и навсегда развеять.
От глинтвейна быстро пьянеешь
От глинтвейна можно быстрее опьянеть, чем от вина. Это не так. Теплый глинтвейн улучшает кровообращение и расширяет сосуды, но имеет более слабый эффект, чем вино. В горячем напитке алкоголь быстрее испаряется. По закону минимальное содержание алкоголя в глинтвейне должно быть не менее 7%.
Глинтвейн – калорийная бомба
Это верно! Сладкий напиток также является очень калорийным. 100 мл напитка содержат от 80 до 100 килокалорий.
Алкоголь согревает
Это иллюзия. Алкоголь лишь создает ощущение разогрева в организме, подавляя ощущение холода. По факту алкоголь согревает только кровеносные сосуды на поверхности тела. Кровь устремляется к этим сосудам, а температура тела тем временем понижается. Поэтому, при сильном морозе алкоголь может ускорить замерзание.