Гепатит Е: опасность скрывается в колбасе
Об этой серьезной опасности вряд ли знают жители Германии: употребляя колбасные изделия, можно заразиться гепатитом Е.
Около 400 тыс. немцев ежегодно контактируют с этим опасным вирусом, употребляя свинину или кровяную колбасу. Немецкие власти почти ничего не сделали для защиты потребителей за многие годы.
Количество случаев заражения резко увеличилось
В 2004 году в Германии было зарегистрировано всего 53 случая заражения гепатитом Е. С тех пор число случаев возросло до 2949 в 2017 году. В группу риска входят беременные женщины и пациенты с больной печенью. 20% заражений имеют летальный исход.
Патоген – в каждой пятой колбасе
Эксперты Федерального ведомства оценки рисков (
Заражение через доноров
В 2011 году исследователи Института Роберта Коха обнаружили, что около 10% всех образцов донорской плазмы в Германии заражены гепатитом Е. В Ирландии, к примеру, тестирование донорской крови и плазмы на наличие гепатита Е проводится на протяжении многих лет и является обязательным в медучреждениях. В Германии пока такого не практикуют.