Новости Германии на русском языке. События и происшествия в Берлине и других городах Германии.

Количество отравлений грибами растет

Боровики, шампиньоны и лисички: у многих эти названия вызывают желание скорее достать корзину и отправиться в лес за грибами. Но, к сожалению, и у такого интересного занятия есть обратная сторона медали – ежегодно, в Германии, грибы становятся причиной отравлений сотен людей, а все из-за того, что консультантов по грибам становится все меньше, и перепутать съедобный гриб с отравным все проще.

Скоро начнется грибной сезон, но профессиональных грибных консультантов постоянно не хватает, и поэтому некому помочь грибникам в спорных ситуациях. А ведь именно экспертное мнение помогло бы спасти многих от отравления.

Читайте на Germania.One
Когда заграничный паспорт не нужен?
Когда заграничный паспорт не нужен?

Беттина Пленерт из Эрфуртского токсикологического центра, сообщила, что в большинстве земель Германии недостаточное количество грибных консультантов. Конечно, это связано с тем, что нет надлежащей поддержки со стороны государственных властей. И только в земле Мекленбург-Передняя Померания ситуация с экспертами удовлетворительная.

Например, только в Эрфурте сотни вызовов экстренных служб связаны с отравлением грибами. В прошлом году таких вызов было 240. На данный момент, а грибной сезон еще толком не начался, спасатели приняли уже 86 экстренных вызовов.

Как сообщают врачи, многие грибники плохо или даже вообще не разбираются в грибах. Они попросту не осведомлены, по каким признакам можно отличить съедобный гриб от несъедобного. Причиной пищевого отравления грибами часто являются также неправильные условия их транспортировки, хранения и приготовления. Поэтому, идя в лес за грибами, следует быть особенно внимательным и осторожным, лучше идти на «охоту» с тем, кто действительно разбирается в грибах. Не стоит есть грибы, если у вас возникают сомнения в их свежести или съедобности. Помните, что такой интерес может стоит вам жизни!

Количество отравлений грибами растет обновлено: Август 12, 2017 автором: Виктория Холоденина
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

  • Yulia Kogan

    Отравной гриб - сенсация. Помесь отрывного календаря с отравой.

    12.08.2017 в 19:23
    Ответить
    • Agni Tsoj

      Я тоже несколько раз прочитала это слово. 😂

      13.08.2017 в 10:37
      Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Сегодня в выпуске

Статьи по теме

Читать дальше