Новости Германии на русском языке. События и происшествия в Берлине и других городах Германии.

Количество отравлений грибами растет

Боровики, шампиньоны и лисички: у многих эти названия вызывают желание скорее достать корзину и отправиться в лес за грибами. Но, к сожалению, и у такого интересного занятия есть обратная сторона медали – ежегодно, в Германии, грибы становятся причиной отравлений сотен людей, а все из-за того, что консультантов по грибам становится все меньше, и перепутать съедобный гриб с отравным все проще.

Скоро начнется грибной сезон, но профессиональных грибных консультантов постоянно не хватает, и поэтому некому помочь грибникам в спорных ситуациях. А ведь именно экспертное мнение помогло бы спасти многих от отравления.

Беттина Пленерт из Эрфуртского токсикологического центра, сообщила, что в большинстве земель Германии недостаточное количество грибных консультантов. Конечно, это связано с тем, что нет надлежащей поддержки со стороны государственных властей. И только в земле Мекленбург-Передняя Померания ситуация с экспертами удовлетворительная.

Например, только в Эрфурте сотни вызовов экстренных служб связаны с отравлением грибами. В прошлом году таких вызов было 240. На данный момент, а грибной сезон еще толком не начался, спасатели приняли уже 86 экстренных вызовов.

Как сообщают врачи, многие грибники плохо или даже вообще не разбираются в грибах. Они попросту не осведомлены, по каким признакам можно отличить съедобный гриб от несъедобного. Причиной пищевого отравления грибами часто являются также неправильные условия их транспортировки, хранения и приготовления. Поэтому, идя в лес за грибами, следует быть особенно внимательным и осторожным, лучше идти на «охоту» с тем, кто действительно разбирается в грибах. Не стоит есть грибы, если у вас возникают сомнения в их свежести или съедобности. Помните, что такой интерес может стоит вам жизни!

Количество отравлений грибами растет обновлено: Август 12, 2017 автором: Виктория Холоденина
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

  • Yulia Kogan

    Отравной гриб - сенсация. Помесь отрывного календаря с отравой.

    12.08.2017 в 19:23
    Ответить
    • Agni Tsoj

      Я тоже несколько раз прочитала это слово. 😂

      13.08.2017 в 10:37
      Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Читать дальше