Таких цен на масло в Германии еще не было. Разве что в далеком 1983-м, когда 250 граммов этого изделия стоили €1,36, сообщает Федеральное статистическое ведомство. От того момента и до сегодняшнего дня, это и была наивысшая цена на столь популярный среди немцев продукт. Теперь ситуация меняется…
Еще летом 2016 пачка масла в среднем стоила €0,79, теперь ее цена поднялась до €1,49. И это еще не конец. Уже в июле сеть магазинов Алди (Aldi) поставит цену €1,79, а это на 20% дороже, чем в июне.
Специалист в отрасли рынка сельскохозяйственной продукции Андреас Горн (Andreas Gorn) видит причину столь резкого возрастания цен на масло, в большом спросе на молоко и в уменьшенных поставках исходной продукции на молочные заводы.
На европейском рынке цены на обезжиренное молоко и цельное сухое молоко в последнее время серьезно поднялись. Стоимость масла возросла на 7,5% (до €485/кг). При этом цена в мае 2017 года на 80% выше, чем в то же время прошлого года. Такого «ценового рекорда» еще не было!
К сожалению, дальнейшие прогнозы также не радуют. Цена на масло останется такой же, если не станет еще выше. Как следствие, цены должны подняться на выпечку и на кондитерские изделия.