Новости Германии на русском языке. События и происшествия в Берлине и других городах Германии.

Где в Берлине подают самые лучшие шницели?

Путешествие по немецкой столице в поисках гастрономической истины.

Кулинарная экспедиция сайта mitvergnuegen.com предъявляла достаточно высокие требования к исследуемым объектам. И речь шла не только о цвете и хрусте панировки, вкусе и размере мяса, но и о гарнирах - консистенции картофельного салата, толщине огуречного ломтика и т.д. Не оставлено было без внимания и соотношение качества и цены.

Alpenstück

источник: yelp

В этом ресторане, особый уют которому придает стена в виде буковой поленницы готовят традиционные альпийские блюда из свежих местных продуктов.

И пусть салатные огурцы и не купаются в сливках, зато венский шницель особенно хорош. Мясо высочайшего качества от Linumer Wiesenkalb, теплый картофельный салат неповторим. И, конечно, альмдудлер - австрийский газированный лимонад на травах, отлично сочетающийся со вкусом шницеля.

alpenstueck.de

Schnitzelei

источник: yelp

Философия данного заведения основывается на сочетании классики и творческого подхода. Здесь готовят один из лучших шницелей в Берлине. Вдобавок гостям предлагается немецкое пиво за счет заведения и широкий ассортимент тапас, то есть закусок. В хорошую погоду можно заказать столик на просторной террасе с видом на реку Шпрее.

schnitzelei.de

Lebensmittel in Mitte

источник: yelp

По-настоящему уютно и действительно вкусно. Все напускное эстетство исчезает, едва попробуешь шпецле в этом ресторане с деревенской домашней кухней из свежих сезонных продуктов. Венский шницель хорош, белая спаржа, кровяная колбаса и квашеная капуста — замечательны. Плюсом также является широкий выбор вин и пива. Меню обновляется ежедневно.

Lebensmittel-In-Mitte

Borchardt

источник: yelp

Название «Борхардт» неизбежно ассоциируется у берлинцев с политиками и знаменитостями, часто посещающими этот ресторан.

Иногда телятина в панировке благодаря своим размерам здесь может немного выходить за габариты тарелок - хотя они действительно велики. Качество шницеля находится на должном уровне, салаты из огурцов и картофеля вкусны. Немного смущает довольно высокая цена и тот факт, что гарниры нужно заказывать дополнительно. Что ж, в «Борхардте» приходится доплачивать за имя.

borchardt-restaurant.de

Nußbaumerin

источник: yelp

Настоящая Австрия прямо посреди Курфюрстендамм. В этом небольшом кафе с зелеными стенами, большими зеркалами и элегантно сервированными столами к каждому блюду подают соответствующее австрийское вино. Настоящий венский шницель, теплый картофельный и огуречный салаты — одни из лучших в данном списке.

nussbaumerin.de

Die Feinbäckerei

источник: yelp

Заведение с сорокалетней историей предлагает в ассортименте вкусные домашние блюда швабской кухни. Помимо этого, можно заказать на выбор шницель „Венский” из свинины или оригинальный венский шницель из телятины. Огромные порции, свежий салат, а также оптимальное соотношение цены и качества.

feinbaeck.de

Austria

источник: yelp

Здесь нет Wi-Fi, однако атмосфера сама настраивает на живое душевное общение. Ресторан своей специализацией считает гостеприимство и профессиональное поварское искусство.

В здешних стенах, украшенных оленьими рогами, картинами и фотографиями, за столом со свечами можно почувствовать себя так, словно действительно находишься в старом трактире в Австрии. Шницель огромен, подается на стол с большой порцией салата. Кроме того, широк выбор австрийских закусок и вин.

austria-berlin.de

Jolesch

Среди темно-зеленых стен и интерьера из дерева можно ощутить уют и спокойствие семейного отдыха в горах — и это в районе Кройцберг. В меню — кулинарная классика и современность. Невероятно вкусный венский шницель, отварная говядина, фрикадельки. В холодные дни хорошо сидеть и слушать треск дров в камине, для летних температур есть терраса со столами на свежем воздухе.

jolesch.de

Schwammerl

Небольшой баварский ресторан в Нойкёлльне славится и кухней, и спиртными напитками. Классический шницель здесь подают со сладкой горчицей и хреном. В качестве гарнира к шницелю полагается картофельный салат с тыквенным маслом. Просто и со вкусом.

schwammerl-berlin.de

Где в Берлине подают самые лучшие шницели? обновлено: Апрель 10, 2017 автором: Marko Bayanov
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Сегодня в выпуске

Читать дальше